外观，品质好的金骏眉条索细匀紧实，带有卷曲感，品质差的金骏眉条索松散，较为细直；茶汤，品质好茶汤呈琥珀色，显得晶莹剔透，品质差的金骏眉茶汤显得浑浊暗哑；茶香，品质好的金骏眉有茶香和花果香混合的清甜香气，品质差的金骏眉则有焦糖香气。
挑选金骏眉需看外观，金骏眉全部采用芽头制成，因此干茶较为细小，品质好的金骏眉条索细匀紧实，并带有一点儿卷曲感。品质差的金骏眉条索松散，并且较为细直。
挑选金骏眉需看茶汤，品质好的金骏眉在冲泡后，茶汤呈琥珀色，显得晶莹剔透，橙黄明亮。品质差的金骏眉在冲泡后，茶汤会显得浑浊暗哑，呈赤红色。
挑选金骏眉需闻茶香，品质好的金骏眉冲泡后，会散发出一股茶香和花果香混合的清甜香气，或持久的蜜糖香气。品质差的金骏眉冲泡后，则会产生焦糖香气，闻起来比较污浊。
