铁罗汉是一种乌龙茶，属于武夷岩茶中的珍贵名纵，历史悠久，制作工艺精湛，经晒青、凉青、做青、初揉等多道工序制成，品质特优，成品茶的条索紧结，色泽绿褐，汤色橙黄，滋味醇厚爽口，香气浓郁，有独特的兰花香，岩韵显。
铁罗汉茶产于福建省的武夷山地区，是乌龙茶之极品武夷岩茶中的著名品种，其品质特优，是武夷传统四大珍贵名枞之一，在宋朝便已闻名，从元明以来于历朝历代皆为皇室贡品。
铁罗汉茶在每年春天采摘3-4叶开面的新梢，经晒青、凉青、做青、初揉、复炒等工序精制而成，成品茶的外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，有独特的兰花香气，冲泡后汤色橙黄明亮，滋味醇厚，爽口回甘，香高而持久，岩韵明显。
冲泡铁罗汉茶，一般使用白瓷盖碗，投茶前先用开水烫洗一次茶杯，用水以山泉水或纯净水为宜，泡出的茶叶口感更佳。投茶8g左右，注入90度以上的热水，第一泡控制在3-5秒后出汤，闻香观色后饮用。
