铁观音要少喝，是因为里面的咖啡碱、茶碱等物质会刺激人体的神经系统，让大脑处于兴奋状态，进而使人失眠。其次，铁观音是一种半发酵的乌龙茶，性寒，饮用过量会对脾胃产生一定损伤，加重身体负担。另外，铁观音当中的鞣酸物质，会和人体中的蛋白质和铁元素结合，从而使人体出现便秘、贫血等症状。
铁观音之所以要少喝，是因为里面含有咖啡碱、茶碱等物质，这些物质会刺激人体的神经系统，让大脑处于兴奋状态，不能好好休息，从而使人出现失眠、头疼等症状。
铁观音是一种半发酵的乌龙茶，性寒，其中含有的大量活性物质会和肠胃中的蛋白质相结合，从而刺激胃粘膜，饮用过量会对脾胃产生一定损伤，尤其是对脾胃虚寒者而言，会加重身体负担。
铁观音当中的鞣酸物质，会和人体中的蛋白质结合，产生不容易消化的鞣酸蛋白，从而使人出现便秘现象。而鞣酸也会和血液中的铁元素结合，致使铁元素无法被正常吸收，进而导致贫血。
现在市面上的铁观音，大多会有一定的重金属超标物质，这些超标的重金属会影响人的肝脏和肾脏，从而使人身体中的毒素垃圾无法及时排出，导致身体出现问题。
