铁观音一级好，主要可分为浓香型和清香型。一级浓香型茶叶的条索紧实，表面上的光泽感强，有着一定的观赏性，香气更为浓厚。并且一级清香型茶叶外形匀称，呈现出油绿色，香味比浓香型要清淡一点，冲泡时建议使用85℃的水温进行冲泡，这样茶汤的口感会更好。
铁观音一级好，铁观音一级主要可以分为两种，分别是浓香型和清香型。浓香型一级铁观音干茶，条索紧实肥壮，整体看上去光泽感明显，也很匀称壮实，具有一定的观赏性，香气会比二级和三级铁观音更为浓郁。
而清香型的一级铁观音，在外形上来看，条索足够匀称壮实，大多数呈现出油绿色或砂绿色，茶叶整体上来看是比较干净整洁的，香味比浓香型要清淡一点，但足够的持久和浓郁。两种茶叶的耐泡性都很强。
其次冲泡这两种茶叶的时候，建议使用85℃的水温进行冲泡，这样可以更好的激发出茶叶本身的香味，也会让金浸泡出的茶汤更为浓郁厚实，更鲜美。饮用时不要着急喝下，先闻香，感受茶叶所带来的香气，然后再小口小口饮用即可。
