长兴紫笋茶属于绿茶，产于浙江湖州长兴县，是全国农产品地理标志，原料采摘要选在天气晴朗的早上，经过摊放、杀青、理条、烘干等工序制作而成，制成的茶叶似兰花一般，茶色嫩绿，冲泡后茶汤清澈透亮，茶香清新高扬，入口鲜爽甘醇，回甘性强。
长兴紫笋茶属于绿茶，为不发酵茶，产于浙江湖州长兴县，长兴是中国茶文化发祥地之一长兴紫竹茶种植在竹林之间，茶芽粗壮色竹笋，茶叶制作时间短，即采即制。
原料采摘要选在天气晴朗的早上，原料采摘要求高，选取干净完整、大小均匀、鲜嫩度高的一芽一叶初展的鲜叶作为制作原料，经过摊放、杀青、理条、烘干等工序制作而成。
制成的茶叶似兰花一般，茶色嫩绿，冲泡后茶汤清澈透亮，茶香清新高扬，香气持久，入口鲜爽甘醇，回甘性强，饮后唇齿留香长，叶底嫩绿均匀，宛若兰花在杯中一般。
