闽北水仙，汤色清澈橙黄，叶底厚软，拥有浓郁的兰花清香，滋味醇厚回甘；武夷水仙，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，含有兰花香气，滋味浓醇；武夷肉桂，茶汤金黄带红，香气浓郁辛锐似桂皮香或姜味，滋味醇厚甘爽。
闽北水仙产于福建省南平市建阳县水吉乡大湖村，具有条索紧结沉重，色泽油润暗沙绿的特点，冲泡后汤色清澈橙黄，叶底厚软，拥有浓郁的兰花清香，滋味醇厚回甘。
武夷水仙产于福建省的武夷山一带，具有条索肥壮，紧结匀整，叶端褶皱扭曲，好似蜻蜓头的特点，冲泡后汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，含有兰花香气，滋味浓醇。
武夷肉桂产于福建省的武夷山马枕峰，具有条索紧结，色泽较黑的特点，冲泡后茶汤金黄带红，香气浓郁辛锐似桂皮香或姜味，滋味醇厚甘爽。
大红袍产于福建省的武夷山九龙窠岩壁上的那几棵古树上，具有条索紧结，色泽绿褐鲜润的特点，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，有馥郁持久的兰花香气，滋味鲜爽浓醇。
金柳条产于福建省的武夷山正岩核心山场，因为形似柳叶故此得名，冲泡后茶汤橙黄清澈，拥有焦糖香、玫瑰花香、中药香、奶油香等香型，滋味馥郁浓醇。
