陕青茶是绿茶，是对陕西绿茶的统称，包括宦姑毛尖、午子仙毫、岗皋龙安寨烘青等多个品种。陕青茶经过采摘、杀青、揉捻、晒干等工艺制作，具有汤色黄绿，栗香馥郁，滋味醇和的品质特点。
陕青茶是产自陕西的绿茶，主要产地以紫阳为中心，包括安康、汉中等地市。因茶叶中含有丰富的锌、硒等微量元素，一直被制成条形晒青绿茶，其条索紧结，香气芬芳，冲泡后汤色黄绿，栗香馥郁，滋味醇和。
陕青茶是对陕西绿茶的统称，茶叶经过采摘、杀青、揉捻、晒干等工艺制作而成，比较有名的品种包括了紫阳宦姑毛尖、白家河园炒青、平利三里亚炒青、岗皋龙安寨烘青和西乡午子仙毫等等。
冲泡陕青茶，一般使用透明的玻璃杯，投茶前先用开水烫洗一次茶杯，用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜，投茶3g后，注入85-90度的热水，浸泡1-2分钟后饮用。陕青茶富含锌元素、硒元素，男女老幼皆可饮用。
