隔夜后的普洱茶是不建议再喝的，它属于半发酵茶，若是放置的时间过久，汤色就会发生变化，茶香味会慢慢变淡，如果保存条件不当的情况下，还容易引起细菌的滋生，从而发生变质的现象，所以在平时尽量不要喝。
普洱茶是我国传统名茶之一，如果隔夜后就不建议再喝了，由于普洱茶属于半发酵茶，若是放置的时间过久，里面的叶绿素会慢慢溶解于水中，汤色就会发生变化，里面的营养物质也会逐渐流失。
若是保存不当的情况下，尤其是在夏季高温的环境下，茶汤里的活性酶会发生反应，容易引起细菌的滋生，从而发生发霉变质的现象，饮用后可能造成肠胃的不适，所以在平时尽量不要去喝。
普洱茶放久后里面的香味会慢慢变淡，所以在平时要现泡现饮，每次应根据个人的需要选择茶量，以免造成不必要的浪费，如果喝不完的情况下，可用一层塑料薄膜密封后，放在冰箱的冷藏室里保存。
