乌铁观音的作用禁忌铁观音枸杞菊花泡水喝的禁忌
安溪铁观音的历史时间在到明朝产茶稍盛，明嘉靖《安溪县志》有“茶，龙涓。崇信(今龙涓。西坪。芦田)出者多”。“常乐。崇善等里货(指茶)卖甚少”的记述。武夷从唐代起生产制造蒸青团茶，明末罢贡茶以后，茶农积各代炒茶工作经验的精粹，研制了武夷山岩茶。清初，安溪茗茶快速发展趋势，陆续发觉了黄金桂。赵本山。佛手。毛蟹。梅占。大叶乌龙茶等一大批优质茶树的种类。这种种类的发觉，促使安溪茗茶踏入了兴盛发展趋势环节。清朝名僧释超都有“溪茶遂仿岩茶制，先炒后焙众人皆知差”的诗词，这表明清朝时现有溪茶生产制造，安溪茶农研制了乌龙茶。铁观音归属于哪些茶，乌龙茶接近绿茶叶和绿茶中间，归属于半发酵茶类，是在我国、绿茶、、白牡丹茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。乌龙茶采制加工工艺的问世，是对在我国传统式炒茶加工工艺的又一重特大创新。安溪乌龙茶因其与众不同的风韵和简直无敌的质量深受亲睐。
喝铁观音的禁忌：
禁忌一、无需茶水服药：上边也早已讲过，茶叶中包含总数多鞣质，可转化成单宁酸，因而用茶水服药，会与许多药品紧密连接而萌发沉定，阻止消化吸收，危害药力。因此，俗话说：“茶叶水份砒霜”。
禁忌二、不喝浓茶：喝茶虽然益处许多，可是不可以喝得过浓，浓茶含咖啡因，茶碱多，十分刺激性强，易催动头痛，睡不着觉。特别是在是针对一些睡眠质量不好的群体，必须需注意。
禁忌三、已经喂奶的女性，不必喝浓茶，由于茶中多酚，对奶水有收敛性功效，危害分泌乳汁。
铁观音的功效价值，你知道吗？
1、据福建医科大学心肌梗塞预防科学研究工作组1974年在福建安溪茶乡对1080个农户开展调研时发觉不喝铁观音茶的患病率为3.1%;有时候喝的为2.3%;长期喝的(3年左右)为1.4%。不难看出，常饮铁观音的人比不喝铁观音的心肌梗塞患病率低。
2、早就在1983年，日本国冈山大学奥田拓男专家教授就曾对数十种绿色植物多酚类化合物开展防癌变功效挑选，結果证实：儿茶素(EGCG)具备较强的防癌变活性。别的生物学家在确认铁观音抗基因变异的科学研究中，觉得铁观音茶多酚是这一功效的关键活性成分;在化合物致癌物质的科学研究中，毫无疑问了铁观音茶多酚的避免病变功效。除此之外，铁观音中的维他命C和维他命E能阻隔致癌物质——亚硝酸的生成，对预防癌证有很大的功效。
