雨前和明前茶各有各的好，雨前茶是指谷雨前选择细嫩芽尖采制的茶叶，冲泡后茶香清扬，茶汤微苦，茶中内含丰富的营养物质，更加耐冲泡。明前茶是指清明节前采制的茶叶，气温低，茶叶更为鲜嫩，但产量低，有“明前茶，贵如金”的说法。
雨前茶是指谷雨前选择细嫩芽尖采制的茶叶，谷雨前温度较低、降雨量少，茶叶生长缓慢，制成的茶叶小巧偏薄，冲泡后茶香清扬，茶汤微苦，茶中内含丰富的营养物质。
明前茶是指清明节前采制的茶叶，受病虫害少，制成的茶叶细嫩，冲泡后颜色翠绿，味醇形美，但因清明前气温较低，茶树发芽数量有限，能采摘的鲜叶少，茶叶产量低。
雨前茶是茶中的上品，雨前茶叶内含丰富物质，更加耐冲泡。明前茶是茶中的极品，明前气温比雨前气温低，茶叶更为鲜嫩，但产量低，有“明前茶，贵如金”的说法。
