雨前茶指的是在谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶，明前茶是指在清明节之前采摘的茶叶。明前茶和雨前茶是对长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，明前茶的品质要比雨前茶优异许多。
雨前茶指的是在谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶，谷雨时气温较高，芽叶生长速度较快，内质也十分丰富，具有滋味鲜浓而耐泡的特点。
明前茶是指在清明节之前采摘的茶叶，明前茶由于质地幼嫩的缘故，受虫害侵扰少、芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美，再加上明前茶发芽数量有限，生长速度较慢，因此能达到采摘标准的茶叶很少，所以明前茶素有“贵如金”之说。
明前茶和雨前茶是对长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，将二者进行比较，明前茶的品质要比雨前茶优异许多，人们在选择茶叶时，也会优先选择明前茶。
