乌铁观音的作用禁忌铁观音香茶的禁忌
安溪铁观音的传说故事:第一说:乾隆年间，安溪有一位叫魏饮的乡民坚信佛家，每日早晨必以淡茶一杯，敬赠于观音菩萨像前。一日早晨，他上山，中途发觉在乱石中有一棵茶树，在朝阳区交相辉映下叶子闪闪发亮。魏饮好奇心，将其移殖于自身的屋旁，用心种植。春来它花繁叶茂，遂采撷嫩芽炒茶。他发觉此茶较其他荼叶重，且暗绿似铁，便朗朗上口称其为“重如铁”，又因该茶香味浓厚非常，魏饮便用它来敬奉观世音。长此以往，大家便将此茶改叫“铁观音”了。
喝铁观音的禁忌介绍：
禁忌一、饮过夜茶：因过夜茶時间太久，维他命已缺失，并且茶里的蛋白、糖原待会变成病菌、黄曲霉菌繁育的养分。或许，未霉变的过夜茶也可饮用。
禁忌二、不容易饭前饭后很多饮茶，恰当的作法是：餐后一小时再喝茶，且不适合太浓。
禁忌三、失眠的群体:失眠的群体是不宜饮用铁观音的，不然会更危害睡眠质量。特别是在是夜里喝浓茶，常常失眠的人夜里喝铁观音毫无疑问是一喝就失眠，非常容易危害人体功能，失眠最非常容易危害身体的中枢神经系统，最终危害一切正常的衣食住行。
接下来给您介绍铁观音的药用作用有哪些？
1、烧伤或烫伤能用适当的铁观音荼叶煎取浆汁，迅速制冷后，把伤处渗入茶水中；也能用茶水擦抹于创口，一日4-5次。
2、延缓衰老：铁观音的延缓衰老功效东西方一些科研说明，人的衰退与身体脂肪酸的过多化学作用相关，而脂肪酸的过多空气氧化是与自由基的功效相关。有机化学活性高的自由基可让脂肪酸过多空气氧化，使体细胞作用突然变化或衰落，造成机构繁衍和萎缩而造成置人于自死的病症。脂类过多空气氧化是身体健康的魔鬼，但元凶确是自由基，要是把自由基消除掉，就能够使体细胞得到一切正常的发肓而身体健康。一般，常见的抗氧剂有维他命C、维他命E，他们均能合理地避免脂肪酸的过多空气氧化。而近期日本科学研究工作人员说明，铁观音中的多酚类化合物能避免过多空气氧化；漂呤生物碱，可简接具有消除自由基的功效，进而超过防衰老的目地。
