1、霍山黄芽，茶叶品质不一，可以分为特一级、一级、二级等；2、霍山黄大茶，茶叶介于绿茶和乌龙茶之间，属于黄茶的一种；3、六安瓜片，通常在谷雨前后采摘，此时茶叶最鲜；4、舒城兰花，冲泡之后带有兰花的清香。
霍山比较出名的茶叶是霍山黄芽，其茶叶外形挺直，色泽黄绿相间，冲泡后汤色黄绿透澈。并且霍山黄芽按品质可以分为特一级、一级、二级等。
霍山黄大茶属于黄茶，是一种介于绿茶和乌龙茶之间的茶种，主要产于安徽省霍山。一般来说，在储存霍山黄大茶时，应该将其放在阴凉、干燥、避光的环境下。
六安瓜片的外形似瓜子，色泽宝绿，是绿茶中的特级茶。采摘六安瓜片的最佳时间在谷雨前后十天，此时茶叶的品质最好，并且摘取时以壮叶为主，尽量不摘嫩叶。
舒城兰花外形似兰草，色泽翠绿，冲泡后茶叶如兰花般开放，一叶一叶立在杯中，其茶香带有兰花的幽香，汤色明净透亮，品茶一口香醇回甘。
霍山的菊花茶也非常出名，是我国种植最为广泛的一种花茶。菊花茶的工艺非常简单，只需要经过阴干、晾晒、蒸煮即可，日常在家也能自己制作。
