霍山黄芽属于黄茶，是黄茶中黄芽茶的精品茶，原产于安徽省霍山县，于2016年获得“国家地理标志产品”称号。霍山黄芽外形挺直舒展、形似雀舌，茶汤黄绿鲜明、滋味甘甜、清新持久，美味的同时还具有观赏价值。
霍山黄芽是黄茶，是黄茶中黄芽茶的精品茶，属于未发酵茶类，霍山黄芽原产于安徽省霍山县，是霍山县的特产，在2016年获批“国家地理标志产品”称号，霍山黄芽的外形挺直舒展，通体批毫，金黄莹润、均匀成朵、形似雀舌，观赏价值颇高。
霍山黄芽冲泡后的茶汤黄绿鲜明、香气清新持久、滋味鲜醇甘甜，茶叶中大量的儿茶素和咖啡碱还能够刺激人体骨骼肌的收缩，让体力适当增加，儿茶素和咖啡碱还有兴奋大脑神经中枢的作用，适合上班族早晨或者午觉过后饮用上一杯。
摄入食物都要适量，包括霍山黄芽也是一样，一般一天最多摄入10克左右即可。肠胃不好的人和贫血的人群应尽量避免饮用霍山黄芽，因为霍山黄芽茶性偏寒，所以肠胃不好的人饮用会导致胃痛;霍山黄芽中还含有鞣酸，鞣酸会影响铁质的吸收，使贫血加重。
