马头岩肉桂是高档茶，马头岩肉桂生长环境优越，茶叶乌绿油亮、香气持久，马头岩肉桂不仅具有岩茶香气还具有多种果实香气，因其特点，马头岩肉桂声名远扬，很受欢迎。
马头岩肉桂属于高档茶，马头岩肉桂处于正岩的核心产区，毗邻九龙窠和天心岩等知名产区，所以马头岩肉桂也具备了优越的生长环境，马头岩肉桂条索细结，茶梗很短、叶子很薄、颜色乌绿油亮，香气浓郁且持久，而且汤色橙黄鲜亮。
马头岩肉桂因为其高锐的香气而备受茶客们的喜爱，马头岩肉桂不仅具有岩茶的香气还同时具有桂皮香、乳香、桂花香、水蜜桃香等，而且马头岩肉桂味道更是醇厚，饮用后香甜滋味不断在口中弥漫开来，激荡回转，口齿留香。
马头岩肉桂距离被发现至今已经有一百多年的历史了，马头岩肉桂靠着它的奇香远销东南亚、日本和英国等国家和地区，马头岩肉桂因为其育芽能力强、持嫩性强、抗寒能力也很好，还被诸多地区广泛引种，受到很多人的喜爱。
