准备好老姜和适量的红枣，将老姜去皮切块，红枣切片后，一起放入锅中大火煮至沸腾，再转小火焖煮半个小时即可；或用老姜和红茶一起焖煮，大火煮开后，转小火焖煮十分钟，最后去除姜片和茶叶即可。
先准备好老姜和适量的红枣，将老姜清洗干净后，去皮切成小块，红枣切片。之后在锅中倒入适量的清水，放入姜片，开大火煮至沸腾，再加入适量的红枣，转小火焖煮半个小时即可，长期喝驱寒姜汤可以预防感冒。
或者是使用老姜和红茶一起焖煮，将老姜清洁干净，去皮切好后后，放置在锅中加入清水，再加入5克左右的红茶叶，等到大火煮开后，转为小火焖煮十分钟左右，最后将姜片和茶叶取出，就完成了制作。
此外长期饮用驱寒姜茶，可以有效的驱除体内中的寒气，预防身体出现咳嗽的情况，如果是长期手脚冰凉的人群是非常适合多饮用驱寒姜茶的，这样也会提高人体的免疫力，尤其是在冬天的时候更适合饮用驱寒姜茶。
