鸭屎香茶头指的是凤凰单枞的嫩芽,因为其茶叶栽种的土地属于黄土,也被人称为鸭屎土。鸭屎香是凤凰单丛中最具有代表性的香型,此茶茶树品种优良,茶芽饱满肥厚,茶汤橙黄明亮,带有浓郁的花香,回甘悠长。
凤凰单丛鸭屎香属于乌龙茶类,鸭屎香是凤凰单丛中具有代表性的香型。因为其茶叶栽种的土地属于黄土,也被人称为鸭屎土,也正是因为这种土才孕育出了此茶如果独特的口感。所以茶农便直接命名鸭屎香。
鸭屎香香气馥郁芬芳,这种独特的香气来自于它成熟的制作工艺,经过复杂的传统工艺后,茶叶中香气会更浓郁还会带有自然的花香。
鸭屎香选用的茶树品种优良。茶芽饱满肥厚,茶汤橙黄明亮、干净无杂质叶底柔软,滋味醇厚,还带着山韵和蜜韵,回甘悠长。