鸭屎香茶的三种来历：1、种植在名为“鸭屎土”的黄壤上；2、叶型酷似鸭脚木叶；3、最初引进时茶农担心被偷，故意取“丑名”，但最终还是有人获得该茶树并扩种，鸭屎香一名也流传开来。
明明是一款好茶，却叫作鸭屎香，这个名称的来历有三。其一，鸭屎香茶种植在一种名为“鸭屎土”的黄壤上。其二，鸭屎香茶的叶型酷似鸭脚木叶。
其三，种植该茶的当地茶农在最初引进培育管理时，担心被人偷去，故而取一“丑名”。后来依然有人获得该茶树，并扩种开来，鸭屎香的名称也便由此而来。
鸭屎香茶原名“银花单丛”，属于半发酵的乌龙茶，是广东乌龙凤凰单纵茶中的珍贵品种，其干茶条索卷曲，呈乌褐油润光泽，冲泡后滋味醇厚，花香馥郁，回甘耐泡。
