将600~700ml的水用水壶煮沸，把25g左右的咖啡豆用磨豆机研磨得跟未加工的海盐差不多，再把锥形滤纸放入滤杯中，底下接上玻璃杯。随后倒一些热水浸透滤纸，加热滤杯，把咖啡倒入滤纸里，轻轻摇晃几下，从中心开始温柔的画圈浇水。
黑咖啡在冲泡时，先将600~700ml的水用水壶煮沸，并趁着这个时候把25g左右的咖啡豆用磨豆机研磨得跟未加工的海盐差不多，随后把锥形滤纸放入滤杯中，底下再接上玻璃杯。
接着先倒一些热水浸透滤纸，加热滤杯，等到水壶中的水温度降至90℃时，把磨好的咖啡粉倒入滤纸里，轻轻摇晃几下，让咖啡粉在滤纸上填充得更加平整。
然后从中心开始温柔的画圈浇水，慢慢的往外画圈，耐心等候30~45秒，使咖啡粉发胀，随后用同样的手法进行第2次浇水，等到咖啡温度降至适口后就可以饮用了。
