将黑枸杞用冷水洗净，500ml水投5~8颗黑枸杞，冲泡水温在60℃，肠胃好的可以用凉开水泡喝。黑枸杞中含有人体所需的多糖、黄酮类物质以及矿物质元素，还含有丰富的维生素C，和一定量的氨基酸，但不能饮用太多，一天最多不超过三十颗。
先将黑枸杞上的灰尘清洗干净，将黑枸杞放入带有滤网的杯中，用冷水浸泡，然后盖盖晃动杯子，大概晃动几十秒左右，将水倒出，在快速用清水冲洗几遍，将灰尘冲洗掉。
黑枸杞泡水以清淡为主，不宜放入太多黑枸杞，黑枸杞含有丰富营养物质，量太大反而适得其反，引起腹泻、上火，甚至口腔溃疡，一般500ml水量，放入5~8颗黑枸杞就好。
黑枸杞冲泡温度不宜过高，温度过高会将黑枸杞的药性破坏掉，营养成分流失，会损伤胃黏膜，冲泡水温再60~65℃即可，肠胃较好的人群还可以用凉开水泡喝，其效果更好。
