锅中放入黑糖20g，用100ml清水煮开，再加入糯米粉100g，搅拌成团，捏成珍珠。重新往锅中加水，珍珠煮3-5分钟后捞出。另准备红茶茶包3个，煮开后加入适量的白糖与牛奶。最后将茶汤与珍珠混合，甜度适口的黑糖珍珠奶茶便做好了。
制作黑糖珍珠奶茶，需要用到糯米粉100g，牛奶500ml，红茶茶包3个，以及黑糖、清水与白砂糖适量。往锅中放入黑糖20g，加入清水100ml煮开，然后放入糯米粉并关火，搅拌至成团，揉捏出珍珠大小。
锅中倒水，将珍珠煮3-5分钟，捞出后加入黑糖与少许水搅拌均匀。锅中重新烧水，加入红茶包煮开，放入白砂糖与牛奶再次煮至沸腾，最后倒入杯中，放入珍珠，黑糖珍珠奶茶便做好了。
Q弹的珍珠特别有嚼劲，浓香的奶茶让人充满食欲，这样一杯甜度适口的黑糖珍珠奶茶，实在令人爱不释手。但需要注意的是，黑糖珍珠奶茶的热量比较高，最好避免晚上饮用，可能影响睡眠，也容易导致发胖。
