黑苦荞茶要比黄苦荞茶好一些，黑苦荞茶里面的黄酮类、芦丁等含量是黄苦荞茶的3~5倍左右，因此黑苦荞茶素来就有“黑珍珠”之称，可适当饮用黑苦荞茶，每日饮用1~2杯即可，喝多了会引起不适。
黑苦荞茶要比黄苦荞茶好一些，因为黑苦荞茶生长在海拔2400米以上的高寒山区，黄苦荞茶则生长在海拔1500米以上的高寒山区，所以在栽培条件和生长环境上，黑苦荞茶更占优势，里面的黄酮类、芦丁等含量是黄苦荞茶的3~5倍左右。
黑苦荞茶性寒凉，由于营养价值高的原因，黑苦荞茶素来就有“黑珍珠”之称，适当将黑苦荞茶泡水饮用，能够起到祛湿除热的效果，降低人体内的燥热感，也能缓解人的烦闷感。
但需要注意的是，不论是黑苦荞茶还是黄苦荞茶，均不适合过量饮用，每日饮用1~2杯即可，因为苦荞茶喝多了，人体内会积攒大量的寒气，使人出现胃寒、手脚冰凉、腹泻等症状。
