黑茶的主要种类有:1、湖南黑茶,安化黑茶被誉为黑茶的鼻祖;2、广西黑茶,六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝而著称;3、湖北黑茶,青砖茶香气纯正,滋味香浓。
安化黑茶是湖南省益阳市安化县的特产,被誉为黑茶的鼻祖,历史悠久,在唐朝便已经被列为朝廷的贡品,其汤感洁净,香浓清正,叶质清新,可以分为三尖茶、三砖茶、一卷茶。
六堡茶是广西梧州市的特产,以“红、浓、陈、醇”四绝而著称,正统的广西六堡茶带有松烟和槟榔味,其汤色红浓、香气陈厚、滋味甘醇可口,叶底呈铜褐色。
湖北黑茶起源于1890年前后,是出产的青砖茶的统称。青砖茶产自湖北省的咸宁、通山、崇阳等地,经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等工艺制作而成,香气纯正,滋味香浓。