龙井产于浙江杭州西湖一带，色翠、形美、香郁、味醇，素有“绿茶皇后”的美称，属于绿茶中的精品，制成的成品茶呈扁平状，光滑挺直，颜色翠绿，有光泽，冲泡后汤色碧绿黄莹，嫩香中带清香，滋味清鲜柔和。
龙井产于浙江杭州西湖一带，龙井属于绿茶中的精品，制成的成品茶呈扁平状，光滑挺直，颜色翠绿，有光泽，外表没有茸毛，冲泡后的汤色碧绿黄莹，嫩香中带清香，滋味较清鲜柔和。
龙井茶色翠、形美、香郁、味醇，素有“绿茶皇后”的美称。龙井茶在2009年被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”的称号，民国后龙井茶逐步成为中国名茶之首。
龙井含有丰富的氨基酸、叶绿素等营养成分。可以有效地解腻、促进肠胃消化，减少脂肪在肠胃的堆积，茶中所含的咖啡碱可以兴奋中枢神经，到提神，缓解疲劳的作用。
