龙井茶一般冲泡3泡，第一次冲泡时口感和营养物质析出是最好的，三泡以后建议不要饮用。注意冲泡时不要用太烫的水，饮用时注意龙井茶茶性偏寒，不适合体寒胃寒的人饮用。
龙井茶第一次冲泡时口感和营养物质析出是最好的，第二泡在口感上会比第一泡要淡，营养物质的析出上也会有很大的减少，一般第三泡无论在口感上还是营养上都没有太大的品尝价值了，三泡以后建议不要饮用。
龙井茶在冲泡方法要注意，注意冲泡时不要用太烫的水冲泡，用水温在75-85度的水冲泡，这样不会因水温过高破坏茶叶。沿杯壁倾倒热水，以免热水水流烫坏茶叶，影响口感。
龙井茶饮用时也要注意，龙井茶茶性偏寒，适合上火的人群饮用，但不适合体寒胃寒的人饮用，若他们长期饮用，会引起肠胃寒冷，导致腹痛腹泻，对身体有很大的伤害。
