龙井茶是属于绿茶的一种，其产地主要集中在浙江省杭州西湖一带，且是在春季采摘，故因此得名，它是浙江省的著名特产之一，素以“味醇、形美、色绿、香高”而闻名于中外，在众多茗茶中独具一格。
龙井茶是属于绿茶的，也是最具有代表性的名茶之一，其产地主要集中在浙江省杭州西湖一带，且是在春季采摘，在平时也叫西湖龙井，它是浙江省的著名特产之一，属于我国重要的地理标志产品。
龙井茶是我国传统六大茶类之一，素以“味醇、形美、色绿、香高”而闻名于中外，在众多茗茶中独具一格，在很早的时候就被列为十大名茶之首，它主要是采用新鲜的芽头作为原料，经过杀青、揉捻、烘焙等工序制成。
龙井茶的外形扁平挺直，色泽翠绿油润，经过冲泡之后的香气清新淡雅，味道醇爽可口，经常饮用对人体健康有很好的促进作用，但它是性寒的，入口后会有一点苦涩味，最好每隔2～3天喝一次。
