龙井茶是中国传统名茶，属于绿茶。以春茶为上品，在春茶中又以清明前采制的茶为上品。茶形为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑。龙井茶可以提神醒脑，可以提高工作效率，但不能在睡前饮用。
龙井茶是中国传统名茶，属于绿茶。产于浙江杭州西湖龙井村一带。以其独特的品质风韵，精湛的制作工艺而誉满全球。以春茶为上品，在春茶中又以清明前采制的茶为上品，称为明前茶。
龙井茶茶形为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，冲泡时时，芽叶直立于水中，汤色清洌，幽香四溢。汤色嫩绿明亮为上品，是春茶。汤色黄亮是秋茶。秋茶不如春茶品质好。
龙井茶可以提神醒脑，提高兴奋，可以让我们在工作中保持清醒，提高工作效率。但是不能在睡前饮用，会导致失眠。它的茶性偏寒，胃寒体虚的人建议不要饮用，有可能导致腹痛腹泻。
