2022年安吉白茶开采日，2022年安吉白茶何时开采?今年安吉白茶何时采摘?
近日，安吉发布：在3月24日，安吉白茶正式开采!
安吉白茶的采摘方法：
对于安吉白茶采摘较其他茶叶有所不同，特别提采区别较大。安吉白茶一般是分批多次采摘，有早采、嫩采，同事要勤采、净采、不漏采;越早采摘价格越高;嫩采则茶质就越好;勤釆、净采、不漏采则不造成浪费，提高产量。要求一芽一叶或一芽二叶，芽叶成朵，大小均匀，不能采碎叶，不带蒂头、老叶，不采奶叶、鱼叶，留柄要短。鲜叶要提手采，轻采轻放，用竹篓盛装、竹筐贮运，防止重力挤压鲜叶，确保鲜叶质量，如此才能够优质的成品安吉白茶。
采摘安吉白茶注意点：
1、幼龄茶树鲜叶与成年茶树鲜叶要分开采摘，因为幼龄茶树鲜叶相对于成年鲜树叶要显得修长，如果放在一起就会显得长短不均，制作出来的茶叶在外观上有失美感;
2、长势不同的鲜叶要分开采摘，特别受过冻害、病虫害的茶树鲜叶，不言而喻，受过冻害、病虫害的茶树叶在外观及质量上都会逊色些;
3、晴天叶与雨水叶要分开采摘，雨天所采摘的鲜叶多水份，在加工过程中有别于晴天采摘的鲜叶，如果与晴天采摘的鲜叶放在一起的话，制作出来的茶叶就会有不同的外观，茶味也会显得不够纯，这也就是为什么上午采的叶与下午采的叶要分开采摘的道路;
4、不同地块的鲜叶要分开采摘，特别阳坡与阴坡茶叶，山上和平地的要分开，因为安吉白茶是一种对土壤、对阳光、对温度都非常敏感的植物，不同坡面地块的茶叶因为以上阳光、温度、土壤的不同而使得茶叶在外观，口感方面相差很大，价格也相差悬殊，这点很重要，一般的茶企和茶农不重视，造成不必要的经济损失。
