绿茶有利于延缓衰老：茶多酚起着很强的抗氧化性和生理活性，是人的身体自由基的消除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚排除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类型物质。茶多酚有阻隔脂质过氧化反应，排除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的防衰老作用要比维生素E强18倍。
雀舌茶叶是一种质量很好的绿茶叶，其口味与众不一样，也是较为价钱贵重的稀有品类之一。因此选购的情形下要需注意，假如见到很便宜的雀舌茶，大多数是品质很次的茶。那麼雀舌茶叶的价钱多少钱一斤呢?下边人们就来一起掌握下。
一、雀舌茶叶的价钱多少钱一斤?
雀舌做为一种茶叶，茶友们都知道茶叶的价钱并不是固定不动一层不会改变的，它受着许多要素的影响，在其中源产地地对雀舌的影响较为大。例如有武夷山生产制造的雀舌，也有浙江省等好多个场地生产制造的，现实中的口感等都存有相应的差别，因而价钱也是不同样的。生产的场地对茶叶影响不很大，必须注意到这个问题。
除开源产地地以外，级别也是有影响的，雀舌茶叶级别不同样得话，价钱都不同样。那麼雀舌的级别有好多种多样，例如有特等的，有一级的，也有其它好多种多样级別的，不同样的级别，雀舌的实际品质不同是挺大的。级别越高的那类，茶叶的生产量较为低，採摘的時间较为早，因此价钱高就是可以知道的。而那类生产量挺大的通常级別的茶叶，则要低许多了。
还有一个伤害雀舌价钱的要素，便是现实中的生产制造年代，通常年代越长价钱越高，而间距生产制造的時间越快得话，那麼价钱就相对性要较为低一些。因此选择的情形下，还一定需看生产制造的年代状况。
对于雀舌茶现实中的价钱，是许多顾客都是关心的。那麼雀舌茶的价钱，好一些的还要100元之上一斤，上等的就高些了，1000元一斤的也是有，可是最普遍的便是在五百元之上的。而几十元一斤的雀舌茶也是有，仅仅品质基础归归属于较次的。因此，选购雀舌茶還是根据靠谱的店家选购，以防受骗上当，实际价钱全看店家的价钱。
二、雀舌茶叶怎样冲泡?
要想冲泡一杯好吃的雀舌茶，当然是要注重方法的，另外还要掌握茶叶的特点。那麼雀舌茶是以茶叶嫩叶制做而成，因为其样子精巧，如同鸟儿的嘴巴而而出名。在其中，以产自宜宾市的雀舌质量口味为佳。雀舌茶的採摘時间以初春时节为佳。雀舌的芽十分细嫩，因此在冲泡时，以便品茗与赏析能两全保险，大伙儿可以试一下用下边的的冲泡方法：
1、选茶
最先，在冲泡雀舌茶的情形下，先把茶叶选好，这也是基本的标准。很好的雀舌茶干茶短粗，均匀，颜色艳丽，茶气芳香，外形光洁偏平为佳。
2、挑选自来水
次之，在冲泡雀舌茶的情形下，要挑选好所需采用的水，因为水体对茶汤的伤害是挺大的，水硬度立即影响到茶汤的颜色与口味，冲泡雀舌，以天然山泉水为佳，矿泉水其次。
3、适合温度
再度，冲泡雀舌茶的情形下，也要留意挑选适合的温度来冲泡。因为温度对雀舌茶冲泡后的茶汤颜色和口味也起了挺大的功效。雀舌是嫩叶茶，茶芽嫩嫩的，因而冲泡温度不能够太高，80度上下为宜。假如温度太高，则会烫熟茶叶，茶汤会变黄变苦。
4、茶叶供应量
从次，冲泡雀舌茶的情形下，茶叶的供应量还要看中，要放准。视茶器尺寸，茶叶的类型与本人的习惯性而定，通常冲泡雀舌，茶与水的占比为1：50~60.如150毫升的水通常推广3-4克上下茶叶。
5、茶器
此外，冲泡雀舌茶的情形下，茶具的选择也很重要。冲泡雀舌强烈建议挑选玻璃茶杯冲泡，白釉盖碗其次。玻璃茶杯可在冲泡时观查到茶芽在水中伸展摆动浮沉众多的变幻莫测。而白釉盖碗则能够充足显现出茶汤的葱绿光亮。
雀舌为嫩叶茶，冲泡时不用冲洗，可立即冲泡。提议两到三泡为宜。
