台湾生产乌龙茶(东方美人茶、椪风茶或福寿茶)之地区甚广，以新竹县之北埔、峨眉、竹东及苗栗县之头份、头屋(老田寮)、三湾、南庄、狮潭等地区产量较多，品质最优异。而在大陆比较适合生产东方美人茶的环境海拔应300-400M之间，日夜温差太，晚上雾多，白天天气好闷。据华南农业大学重点实验室的检测数据，检测说明，茶叶专家现场考察认定比较适合东方美人茶生产是在粤东河源、紫金一带。
喝乌龙茶不但能尽享甘美和情调，而且还是对健康极有利处的饮品。它能降血压、防动脉硬化、助消化、延缓衰老、加强人的身体免疫力等功效，尤其是在分解脂肪、减肥健美等方面功效明显。
乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东，后传入台湾。
更加多乌龙茶的茶叶百科，欢迎访问爱茶网。
