东方美人茶(膨风茶)是台湾独有的名茶，因其茶芽白毫显着，又称为白毫乌龙茶，主要产地在台湾的新竹、苗栗一带。东方美人茶是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，故不会造成任何生菁臭味，且不苦不涩。东方美人茶有着抗衰老、美白、养颜、减肥等功效，此茶的冲泡茶方法有热冲泡、冷冲泡两种。
好多人以为只有包含乌龙名字的才叫乌龙茶，而事实上乌龙茶是一个类，而有些茶直接以乌龙命名，例如台湾乌龙、矮脚乌龙、高山乌龙等，而好多人以为铁观音和岩茶不是乌龙茶，事实上这些都归归属于乌龙茶，这种关系很像黑茶，好多人以为普洱茶不是黑茶，只有安化黑茶才是黑茶。
乌龙茶的药理作用，突出表如今分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。
乌龙茶有着养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老人常常喝乌龙茶有利于维持听力。对男性听力的防护作用明显大于女人。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但都不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
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