黑茶，近十年来没有少被人提起，说是养生的好物。因为成品茶的外观呈现黑色，因此得名黑茶，在六大类之中，它归属于后发酵的茶。什么是后发酵，实际上就是说茶叶在历经了高温处理之后再进行堆积发酵，之后在进行发酵促使茶叶中的物质发生了转变。慢慢的，茶叶也会从绿色变至黑褐色。
黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。
要说滋味么，浓醇是有的，而且少了涩味，但黑茶也的确有许多的人品尝不来，总觉得有一股子药味。要说当下黑茶品牌有名的，除了湖南安化黑茶，还有广西六堡茶及云南的普洱茶。前两者也许听到的更加多，但云南的普洱茶却是周边最是常见的。
中茶黑茶，是湖南中茶茶业精心打造的黑茶品牌，而陈韵金砖则是其旗下的金字招牌茶叶。据记录是要历经两次陈化，因此很得一票茶友的喜爱。如果去网上冲冲浪，你会发现陈韵金砖的照片很美，而且真正的陈韵金砖杂质很少，茶汤更是清晰透亮，茶香四溢。
安化黑茶之因此出名本就是因为安化本地产的茶叶就很出色，听说中茶黑茶之中的陈韵金砖都是使用的安化本地高级的原料。原料好就有很大的也许出精品，小时小约平时除了喝一些普洱之外，其它的黑茶真心没有多接触过。要说陈韵金砖的品质，外包装算得上是精致，质量也属上乘。
安化黑茶之因此出名本就是因为安化本地产的茶叶就很出色，听说中茶黑茶之中的陈韵金砖都是使用的安化本地高级的原料。原料好就有很大的也许出精品，小时小约平时除了喝一些普洱之外，其它的黑茶真心没有多接触过。要说陈韵金砖的品质，外包装算得上是精致，质量也属上乘。
一个品牌的创制、造成到众人皆知，这需要好多的功夫，费许多的心思，一个品牌的兴达到占据主导位置归属于鼎盛之态。茶圈中，也很避讳将不是同一品类的茶硬是要放到一起做个比较，争个一二三出来。
