生活中的茶叶有好多种,各种茶都有各自的特点,那么乌龙茶和普洱茶的不同是什么呢?他们之间有什么不一样之处呢?想具体知道,能够看看下面我对乌龙茶和普洱茶不同的详细介绍。
乌龙茶是一种半发醇茶,亦称青茶。其采制特点是:采摘标准要等到顶芽已经展开,即将形成驻芽时开采。鲜叶先经晒青和摇青,促使其发酵后,再用高温杀青,破坏酶活性,随后进行揉捻,干燥。因此乌龙茶品质特征处在红茶和绿茶之间。
乌龙茶和普洱茶的不同
1、乌龙茶和普洱茶所属茶叶品类不一样
乌龙茶也叫青茶,它归属于半发酵茶类,它是中国几大茶类中特色最鲜明的茶叶品类之一。它是由宋代的贡茶龙团凤饼演变而来的一种传统茶叶品类。而普洱茶则归属于黑茶,因为它出产自云南的普洱地区而得名,它是把新鲜的茶叶通过进行发酵以后得到了散茶或紧压茶。
2、乌龙茶和普洱茶的口感不一样
乌龙茶的口感比较醇厚,而且回味甘鲜,以当年的新茶味道最好,而普洱茶则不一样,普洱茶被人们称为能够喝入口的古董,它储存时长越长,口感越浓郁有着越陈越香的特点,而且储存时长越长的普洱茶在市场上的售价也就越高。
3、乌龙茶和普洱茶的功效不一样
乌龙茶和普洱茶在功效上也有很大的不一样,乌龙茶有较好的减肥瘦身作用,它能分解人的身体内的脂肪,也能促进脂肪的燃烧与代谢,是沿用减肥作用十分明显,可是它对人类胃肠的刺激也比较明显,不适合胃肠虚弱的人群饮用。而普洱茶则不一样,而茶的减肥功效没有乌龙茶那么出色,可是它对人类的胃肠却有较好的滋养作用,能够修复受损的胃粘膜,能缓解和防范各种胃部疾病的发生。