乌龙茶和铁观音是中国茶叶市场上的两个常见品类，它们有好多相似的地方，有些会把它们当成同一种茶叶。实际上乌龙茶和铁观音并不相同，它们归属于从属关系，铁观音归属于乌龙茶的一种，它们在茶汤颜色和口感上有明显不同，下面是对它们不一样之处的详细介绍大众能够重点看一下，另外也会让大众知道这两种茶叶哪个更好一些。
喝乌龙茶不但能尽享甘美和情调，而且还是对健康极有益处的饮品。它能降血压、防动脉硬化、助消化、延缓衰老、加强人的身体免疫力等功效，特别是在分解脂肪、减肥健美等方面功效明显。
乌龙茶和铁观音的不同
1、家族范围不一样
乌龙茶和铁观音最明显的不同就是两种茶叶的家族范围不一样。乌龙茶拥有一个庞大的家族，它下面包含铁观音，大红袍，及其罗汉沉香和东方美人，及其闽南乌龙茶等多个不一样的茶叶品类。而铁观音这种茶叶是一个独立的存在，下面没有具体分类，它归属于乌龙茶家族的一个重要成员。
2、香气不同
铁观音虽然是乌龙茶的一种，可是铁观音和乌龙茶的香味有明显不同，因为乌龙茶下面有多个不一样的品类分类，每一种茶叶的香气都不相同，它们各有各的特色，但它们的香气与铁观音独有的观音韵和兰花香味是大不相同的。
3、茶汤颜色不同
乌龙茶和铁观音在冲泡以后，在茶汤的颜色上也有明显不同，多数乌龙茶在冲泡以后，茶汤颜色多为金黄色，而且以黄为主，略带橙色，但不一样的品类冲泡以后，茶汤的颜色有深有浅。而铁观音这种茶叶，冲泡以后茶汤颜色是绿中带黄质地清澈。
乌龙茶和铁观音哪个更好
好多人在选购茶叶时，都想知道铁观音和乌龙茶哪个更好一些，实际上乌龙茶是多个茶叶种类的总称，很难说出它和铁观音哪个更好，它们的口感、香味都各有所长，有人认为乌龙茶比铁观音好，有人则认为铁观音比乌龙茶好，这个并没有固定的判断标准，全依靠品茶的个人喜好来决定。
