乌龙茶有独特的冲泡方式，冲泡技巧的不一样会导致茶叶的口感不一。乌龙茶还有“减肥茶”“健美茶”的美称，深受大家的青睐。
乌龙茶能够细分出许多不一样类其它茶。
想将茶泡好，需要泡茶人懂得对茶水比例进行正确判断，掌控合适的水温，合理利用茶器等等。而这些硬功夫，都需要在平时生活重复练习。
闽北乌龙
有武夷岩茶、水仙、大红袍，肉桂等。
闽南乌龙
有铁观音、奇兰、水仙，黄金桂等。
广东乌龙
有凤凰单枞、凤凰水仙，岭头单纵等。
台湾乌龙
有冻顶乌龙、包种，乌龙等。
乌龙茶是我国特种茶类之一，也叫青茶。处在红、绿茶之间，属半发酵茶类。
乌龙茶的功效非常多，醒神益思、缓解疲劳、生津利尿，解暑防暑等等。
