人们说的乌龙茶时总会想到七泡有余香这种说法,可是如今的乌龙茶真的还能冲泡七次吗?好多人反映乌龙茶在冲泡七次以后,香味一些儿也没有了,那么乌龙茶能够冲泡几次呢?今天小编就为大众重点说说这个问题,另外也会告诉大众乌龙茶能够储存多久。
乌龙茶中包含机化学成分达四百五十各种,无机矿物元素达四十各种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素包含许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
乌龙茶能够冲泡几次,乌龙茶能够储存多久
1、乌龙茶能够冲泡几次
如今的乌龙茶已经不适合原来那种七泡有余香的传统说法了,因为如今的乌龙茶制作工艺比较复杂,而且加工出的成品乌龙茶质地比较松散,通常在第二泡时就有充足的香气散发出来,到第五泡是几乎就没有什么香味儿了,,也就是说如今的乌龙茶冲泡五次最合适。
2、乌龙茶常温下能储存一年
乌龙茶放在常温的环境中能够储存一年左右,可是在常温下储存乌龙茶时,一定要把它放在干燥避光的茶叶盒中,能接触刺激性物质,都不能接受强光照射,不然会让乌龙茶的营养成分大量流失,乌龙茶的茶香也会挥发,再冲泡也品尝不到乌龙茶的原有滋味。
3、乌龙茶冷冻能储存3到5年
乌龙茶平时还能够冷冻储存,储存时要把乌龙茶放在密封的包装袋中,抽掉里面的空气,把它密封好,随后直接放到冰箱的冷冻室中,注意储存乌龙茶的冷冻室,不能放其他刺激性食品,免得串味。乌龙茶在这个冷冻的环境中能够储存3到5年不变味,而且新鲜度维持特别好,取出以后能够直接冲泡。