九曲红梅是发酵茶，归属于红茶，产地在西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上杨、下杨一带。九曲红梅又称“九曲红”、“九曲乌龙”、“龙井红”，是西湖区历史名茶之一，其外形弯曲细紧，像一枚枚鱼钩，互相挂钩，因色红并香如红梅，故称九曲红梅。中国红茶传统上的产地是安徽、云南、福建等省。
九曲红梅保健功效
1，利尿
在红茶中的咖啡因和芳香物质等的联合作用上，能抑制肾水管对水的再吸收，因而促成尿量增多，常饮红茶能缓和目心脏病或肾炎造成的水肿。
2，醒神
红茶中的咖啡因能剌激大脑皮层，饮后有醒神醒脑，让思维愈发敏捷的作用。
3，生津消暑
红茶中的多酚类，氨基酸，糖类，果胶等能剌激唾液分泌，饮后口齿生津，消署解渴。
