九曲红梅是江浙一带的，这个茶还是有些名气的，这个茶的香味浓郁，很好闻，口感也很好，那么九曲红梅怎么冲泡呢，下面一起来看看吧。
九曲红梅茶生产已有近200年历史，是民国时期的一款名茶。据历史记载，九曲红梅曾在1928年上海举办全国博览会上勇夺金奖，就连当代茶圣吴觉农都为之着迷。他写道：“杭州之红茶，色、香、味亦极优，惜价值太高。”其指的就是九曲红梅。从此，整个民国时期，人们对九曲红梅的追捧不曾停息过。街道上的茶馆里，谁家若是购得上好的九曲红梅，男的西装革履，女的身穿旗袍，都将纷至沓来。他们优雅地端起瓷杯，淡定自若地抿上一口，都是为了那一口的红梅香。就连当地儿女婚嫁时，也要用“九曲红梅”来压箱底和铺床底，它寓意婚后生活“红红火火”。红茶中的茶红素是红褐色酚性化合物，是红茶氧化物中最多的一类物质，在红茶干重中约占6~15%，棕红色，可溶于水，也是红茶茶汤显红的重要成分。九曲红梅怎么冲泡?
家庭中能够选择用容易的泡法去冲泡，做法很容易，准备好一个茶壶，适量的九曲红梅茶叶，烧开沸水，随后茶壶内装入适量的茶叶后，冲入沸水;等到个40秒左右时长，就可以倒入小杯子内，细细品尝;品尝之前，能够先闻一下茶香，再去品味茶味，如此以来能够品尝到那满口生香的鲜味。
冲泡九曲红梅多少的温度好
冲泡九曲红梅茶叶和水的比例在1:50左右，泡茶的水温在90℃-95℃之间，冲泡三次为度;选择壶口小，壶身窄宽的紫泥或者红泥类紫砂壶;品茗时才能将红茶的韵味品到极致。
冲泡九曲红梅用什么茶具
用紫砂壶泡红茶，能够使茶香更浓郁持久，确保红茶的原滋原味，是冲泡红茶很好的选择。九曲红为红茶类，是全发酵茶，冲泡需要相应的保温时长，壶口小的紫砂壶可以持续保温，香气能聚集在壶的上部空间。红茶香味悠长，需要保温时长长，用较高深、窄长的紫砂壶饮红茶的最佳。
紫砂壶适合冲泡九曲红梅吗
紫砂壶有着吸附性，考虑到茶汁吸入影响壶身的养壶颜色，那么淡色系的紫砂壶不建议冲泡红茶，九曲红色泽乌润，与深色的紫砂壶在一起不会显得有些突兀，因此通常选择紫泥类，红泥类的紫砂壶。
