仅看名字就知道这种茶有多美好了，东方美人茶据说是英国女王赐的名字，原本的名字并不雅，叫做膨风茶，因为这种茶是台湾的产品，在台湾的客家人中方言中，膨风的意思就是吹牛，这里面牵扯到一个故事。
喝乌龙茶不但能尽享甘美和情调，而且还是对健康极有利处的饮品。它能降血压、防动脉硬化、助消化、延缓衰老、加强人的身体免疫力等功效，尤其是在分解脂肪、减肥健美等方面功效明显。
话说当年台湾有一个茶农，有一年他的茶叶因为经营不善，招了虫灾，整片茶园的茶叶都被虫子咬得坑坑洼洼，大多数茶叶算是毁了。茶农不甘心，存着侥幸心理依然将所有的茶叶收了起来，随后依照平常的加工流程做好，交给了茶行。
原本以为茶行不会收，可茶行品过茶汤之后，竟发现这种茶的香气十分独特，有一种果香及其蜂蜜的香甜，较之市面上最好的茶叶都要好上三分，于是高价将茶叶收下。茶农很高兴，将这件事告诉了自己的乡邻，事情传开之后爱茶的朋友们都不相信，以为他在吹牛，因而这种茶便有了膨风的名号。
后来这种茶的名气越来越大，有英国茶商将这种茶献给了维多利亚女王，女王见这种茶在冲泡的那时，五彩茶叶飘飘扬扬的姿态十分优美，就好像中国传统的仕女舞蹈同样，品尝之后愈发赞不绝口，于是就给茶起了一个响亮的名字，叫做“东方美人茶”。
事实上这种茶之因而如此香甜，的确是跟虫子有关。确切的说这种虫子名为茶小绿叶蝉，这种小虫很钟爱吃美人茶叶，而茶树为了防护自己，就会分泌一种以茉莉酸为基础的一种独特芳香物质，这种物质可以将茶小绿叶蝉的天敌引来。因为这番缘故，因而东方美人茶就有了独特的香甜。
乌龙茶作为中国特种名茶，除了与通常茶叶有着醒神益思，缓解疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、祛毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表如今抗癌症、降低血脂、防衰老等特定效用。
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