六堡茶之因此有抗菌消炎的功效原因在于六堡茶茶汤的主要组成成分是茶黄素和茶红素。通过研究说明茶黄素不但是一种有效的自由基消除剂和抗氧化剂，还对肠类杆菌、肉毒芽杆菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌有明显的抗菌作用，而且茶黄素对流感病毒、肠病毒及其轮状病毒也有相应的抑制效果。广西的六堡茶和云南的普洱茶，都归属于黑茶，都有“能够喝的古董”之称。普洱茶这些年发展迅速，名声大噪。六堡茶名气显然没有普洱茶那么大，但这些年随着人们生活质量的提升，茶文化的兴起，古树茶的火热，广西的六堡茶也越来越得到市场的认可。可是就目前而言知道六堡茶的人还是少得可怜，因此如今就而言说一下六堡茶与普洱茶的不一样之处。
黑茶中包含较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物，另外还有蛋白质质、氨基酸、糖类物质等。黑茶中包含的大量的咖啡碱、维生素、氨基酸等有效成分对于人的身体消化有相应的作用，可以改善脂肪代谢，而且咖啡碱的刺激作用更可以提高胃液的分泌量，因而增进食欲，帮忙消化。黑茶中的咖啡碱还有着利尿功能，而且咖啡碱对膀胱有相应的刺激作用，如此以来既能够协助利尿，又可以助于醒酒，消除酒毒。
一、产地不一样：六堡茶产于广西，而普洱茶来自云南。
二、原料不一样：普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，再依照一定工艺制成的，普洱茶的原料还能够分为野生古树茶，栽培型古树茶，台地茶等。六堡茶的原料是广西大叶种及苍梧群种鲜叶为原料。
三、制造工艺的不一样：六堡茶的制茶工艺步骤有杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥，其制作特色在于“双蒸双压”技术。而普洱茶的加工工艺包含杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、最终干燥这几个环节。两款茶在渥堆也存在着不一样之处。六堡茶是在制作过程中进行渥堆，普洱熟茶是在生茶的基础上再进行渥堆发酵的。
四、外观不一样：六堡茶外形条索粗壮，色泽黑褐光润，茶汤茶汤颜色红浓，特有的“中国红”香气醇陈、醇厚。而普洱茶外形条索肥嫩、紧结，色泽黑褐或褐红。茶汤颜色红浓明亮，深红色为正常，香气陈醇，滋味醇和、爽滑、回甜。叶底柔软、肥嫩、红褐有光泽。
六堡茶和普洱茶的口感都没有统一的说法，六堡茶分厂茶和农家茶而且茶叶茶味随时间变化而变幻各有不一样。普洱茶有生茶和熟茶之分，茶叶口感又因茶叶山头的不一样、存储环境的不一样，时间的不一样而没有统一标准。六堡茶和普洱茶均是难得的好茶，都有着相应的保健功能，长时间饮用对人的身体的益处颇多。怎么选择两款茶叶要因人而异，要根据个人的口味喜好选择。
喝黑茶有着助消化、解油腻、顺胃肠的益处，黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有利于人的身体消化，改善脂肪代谢;黑茶中的咖啡碱刺激作用，更能提高胃液的分泌量，因而增进食欲，帮忙消化;日本学者通过科学检验已证明，黑茶有着很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜爱这种茶的原因;黑茶还能改善肠道微生物环境，有着顺胃肠的功能，我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
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