红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士钟爱。红茶加工工艺先进，数据显示红茶中茶多酚降低90%以上，造成了茶黄素、茶红素等有利成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，防衰老，暖胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
世界上有70%人群饮用红茶，近五年我国红茶产量年增长30%左右，对红茶知识的知道成为生产者和消费者的渴望。红茶中抗氧化活性主要成分为茶黄素、茶红素和茶褐素，其中茶红素是红茶茶汤中红物质的主要成分，它的收敛性、刺激性弱于茶黄素。褐色素包含氨基酸、糖类等结合物。当然红茶中还有一些儿茶素物质。上述物质主要通过直接消除氧自由基、阻隔脂质过氧化、络合金属离子、抑制氧化酶的活性、激活抗氧化酶活性等各种途径来实现清除代谢产物，实现抗氧化，提高人的身体免疫力的作用。
信阳红茶有哪些功效与效用?饮用信阳红茶对身体有着独特的保健作用，例如杀菌消炎、祛毒、醒神消疲、利尿、生津清热等，夏天饮红茶还能止渴消暑，是很好的运动饮品。另外还有防龋、健胃暖胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降三高、抗辐射、预防治疗心梗等作用，它的防衰老作用比大蒜头、西蓝花和胡萝卜等还要好。具体看看下面的详细介绍吧。
信阳红对身体有独特的保健作用
1、信阳红有着醒神醒脑的功效
醒神醒脑是信阳红的关键作用之一，它包含的咖啡因能够刺激人类的大脑皮层，也能亢奋中枢神经，能达到醒神和提高思考力的关键作用，还肥让人们的思维能力愈发敏锐，也能是高记忆能力。
2、信阳红有着缓解疲劳的功效
信阳红还能缓解疲劳，它能包含的咖啡因和茶多酚等物质呆以促进人的身体新陈代谢，也能防护心脑血管，促进血液流动，还能提高心脏功能，促进人的身体内乳酸的排出，能让人们疲劳的症状很快消失，能迅速恢复体力。
3、信阳红有着强壮骨骼的功效
信阳红能够强壮骨骼，它包含的茶多酚和儿茶素等物质能够促进人的身体对钙质的吸收，能搞高骨密度，也能消除身体内的自由基，中老人群饮用以后能够有效防范骨质疏松和各种骨关节疾病的发生。另外信阳红还能排毒，清除血液中的各种毒素，也能防范细胞癌变，平时常常饮用还能达到相应的抗癌防癌作用。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚降低90%以上，造成了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增多。因此红茶有着红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品类以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品类主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
一壶好的红茶，前提是要有上好的茶叶。挑选茶叶的时候，要选择优质的品牌，如怡品茗。他们的茶叶来自于原生态种植，条索色泽乌润光泽，富有质感，这样的茶叶泡出来才会有回甘质朴的味道。 以上就是信阳红茶的功效与效用的详细介绍了，信阳红茶有着非常多的功效与效用，平时常饮信阳红对身体有独特的保健作用，如今正值夏季，喝点信阳红茶还有利于止渴消暑，茶友们能够试试哦。更多红茶的茶叶基础知识，欢迎访问茶叶百科网-爱茶网。
