我国自古以来都是茶叶的源产地地，盛极一时的六堡茶，其茶树的起源是如何演变的呢?
六堡茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
六堡茶原种是什么茶树品类
六堡茶始终以来因其“祛湿祛暑，清热驱痢，调理胃肠”的养生功效，成为岭南人民平时饮品。农民们习惯在屋前后院种上几颗六堡茶树，选个合适的日子将鲜叶采摘下来制作好，干燥后放进存茶器，置于通风干燥的灶房或粮仓中，静待时长陈化，制成茶叶，存新喝旧、世世代代、反重复复。六堡茶之因此有着如此神奇的功效，与茶树生长的环境、加工工艺、仓储陈化环境息息相关，且缺一不可，无法复制!
茶树的起源问题虽然较难考证，可是一些历史痕迹和史料却为茶树提供了不少佐证，如六堡茶树。据有关资料记载，茶树源产地于滇、桂、黔相邻的山区，因为广西境内连绵山脉、水道交错，成为茶叶的传播的极佳地理优势。
当时，因为生长环境的变化，茶树的发育系统受到影响，这时位于亚热带气候区的茶树，慢慢地形成喜温、喜湿的环境，使最初的茶树原种逐渐向喜温喜湿分化，最终茶树种内发生变异，演变成了中、小叶品类的茶树类型。在六堡茶产区发现的亚乔木型的六堡古树就是最好的证明。
