六堡茶存放干燥,是不是需要提高湿度

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  喝黑茶有着助消化、解油腻、顺胃肠的益处,黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有利于人的身体消化,改善脂肪代谢;黑茶中的咖啡碱刺激作用,更能提高胃液的分泌量,因而增进食欲,帮忙消化;日本学者通过科学检验已证明,黑茶有着很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜爱这种茶的原因;黑茶还能改善肠道微生物环境,有着顺胃肠的功能,我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

六堡茶存放干燥,是不是需要提高湿度

  北方供暖季室内非常干燥,雨雪天能适当打开窗户进点湿气吗?

  北方天气比较干燥,不用担心茶叶发霉,缺点是茶品转化慢及其香气容易损失。如果室内极度干燥,能够在茶仓内放一盆水,增多空气湿度。雨雪天打开窗户也许会造成茶叶内质流失。六堡茶存储的最佳湿度在40-75之间。

  说要黑茶,不得不说下茶多糖,它有着多重药理功能,是一种复杂且变化较大的酸性蛋白质质,并结合了大量的矿质元素。茶多糖,有着降血糖、血脂,提高机体免疫力,抗凝血,抗血栓,耐缺氧、抗紫外线、X射线辐射等一系列特殊保健功能。但因为加工方法不一样,茶叶中茶多糖的占比都不同。同等嫩度的鲜叶,分别加工成红茶、绿茶和黑茶,其茶多糖占比则以黑茶最多,绿茶次之,红茶最低。茶多糖在黑茶中占比最高、活性最强。据测定,茶多糖的占比随着茶叶原料的老化而增多,六级茶中茶多糖占比是一级茶的两倍左右。

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