六堡茶在六大茶类中与其它茶类不相同，和普洱茶相同，同属“可以喝的古董”。通常茶类以新茶为贵，而六堡茶则越陈越好，愈陈愈香，贮藏越久质量越佳。它的共同的地方在于，久藏的茶叶会发生一种有利于人的身体的金色菌类孢子——金黄霉菌，俗称“金花”，这种金黄霉菌分泌各种酶，使茶叶物质促进转化，形成不一样风味，药效也较为明显。
六堡茶，是我国名茶，其文字记载的历史已有1500多年，以“红、浓、陈、醇”四绝的特点著名，又被人们称之为“能够喝的古董”。
六堡茶有什么性质特点
六堡茶归属于温性茶，在制造进程中有一道特其它工序叫“沤堆”，它是构成六堡茶质量特征最关键的一步。在这一工序中，微生物发挥了主要的作用，促使六堡茶除有着其它茶类所共有的保健作用外，更有着清热润肺、明目清心，协助消化，消滞去积的成效。
六堡茶生长特点
俗话说，一方水土养一方人。因为六堡地处山区，交通不便，山区缺医少药，六堡本地的村民通过长时间的调查发现，用本地生产的茶叶泡茶，不止有着解渴、避暑的成效，通过后发酵的陈年六堡茶还有着祛湿消滞、健胃暖胃等功效。因此，在六堡本地，村民都喜好把六堡农家茶作为平时日子的保健饮品。
六堡茶怎么喝祛风
六堡茶还有一个明显特点，即冲泡后过夜味道不变，茶汤颜色不浊，饮后可使人身心酣畅，适合在酷热闷湿的气候下饮用，清凉去暑。据《梧州市志》记载，早在清代嘉庆年前后，马来西亚等地的侨胞，就已遍及用六堡茶作看病驱痢和解署的日子饮品。其间广州闽粤一带大批壮丁蜂拥到马来西亚等地当锡矿工人、苦力、割胶工人、农民等，离乡背井的大众将家乡的茶叶和喝茶习气也另外带到本地，而他们开始所喝的茶当中，就有具备避暑解热成效的六堡茶。那时候，本地的好多锡矿厂的矿主通常都会着重有六堡茶供应以吸引矿工。因为矿工天天在激烈的太阳底下劳动，容易发热、中暑，需求好多饮用六堡茶解渴避暑。更有一种说法，喝六堡茶也能直接减低腰酸背痛的发生概率。因矿工天天都必须把双脚长时间浸泡在水中洗硫磺，容易患上风湿和关节炎，喝六堡茶能达到祛风的作用。
