不少茶友也许听说过六堡茶的保质期为一年,也有的茶友听到的保质期是三年,还有的人说是长时间存放达十年到二十年不等的,那到底六堡茶的保质期是多久呢?
六堡茶归属于黑茶,因源产地于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名,分特级,一至六级。六堡茶品质优良,独具特色,外形茶条紧结,色泽黑褐油润,耐冲泡,间有黄花,内质香气陈纯,均有槟榔香味,茶汤颜色红浓明亮,滋味醇厚爽口,叶底红褐;六堡茶耐于久藏,存放越久品质越佳。
如果对收藏有兴趣的茶友,还能够看看这篇六堡茶收藏价值。
六大茶类的储存时长
茶叶的储存在当今世界仍是一大难题,至今还没有一种方式能使因此茶叶都长时间保鲜,能做的只是尽量增加茶叶保鲜期,但是即使是最佳的储存方法,因为茶叶的加工工艺的不同,使不一样的茶叶的保鲜期也有所不一样,绿茶、白茶、黄茶因为不发酵或轻发酵最难储存,通常新茶上市三个月后就开始变味。而青茶是半发酵茶叶能储存半年左右,还能有茶叶的新鲜味.红茶是全发酵茶能够储存更长一些。
黑茶的储存优势
黑茶是后发酵茶,因为特殊的加工工艺,如果储存得好,能够长时间储存,慢慢陈化会促使黑茶能越存品质越好,越放越陈,越陈也就越值钱。可是并不是没有保质期,这得看存储方式是不是正确得当:影响茶叶品质的因素主要有温度湿度及其光线,如果将茶叶存放在湿度太大的地方会发生霉变,拿出去常常暴晒也会让茶叶品质变味,太热太冷不适合金花生长,要降低或消除这些因素,茶叶才能够长时长确保品质不变,如此以来做保质期可达10到20年,陈年六堡茶香气清爽、滋味甘醇浓厚;只要存放得当,不但不会变味,还能提高茶叶品质。
生熟茶的储存优势
六堡茶分生茶和熟茶,生茶因为没有发酵环节,转化空间相对熟茶要大,保质期可达30年甚至更长。熟茶历经渥堆发酵工艺,后期的转化空间没有生茶大,但比生茶适合现饮,保质期在30年以内,再长的话,基本无转化价值。
选择要久藏的六堡茶最好选择茶砖茶饼或是沱茶等紧压茶,紧压茶陈化速度会比通常散茶的陈化速度要慢,保质期也会有所增加。