六安瓜片是中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产于安徽省六安市大别山一带，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，茶汤颜色清澈透亮，叶底绿嫩明亮，下面大家就一起来看一看六安瓜片怎么读吧!
六安瓜片的化学成分有着非常的保健作用 。其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包含磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等各种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中包含20-30% 的叶蛋白质，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中包含1.5-4% 的游离氨基酸，种类达20各种，大多是人的身体必需的氨基酸。茶叶中包含25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中包含4-5%的脂质，也是人的身体必需的。
一、六安瓜片怎么读：
六(lù)安(ān)瓜(guā)片(piàn)。六安瓜片为何读(lù)而不是读六(liù)，说到这个读音首先要知道六安这个城市名字中的“六”为何读(lù)，实际上是六安特有的地域文化，是历史形成的。六安的“六(lù)”的读音已经有着2100多年悠久的历史渊源和文化底蕴。
二、六安瓜片是什么茶：
六安瓜片为绿茶特种茶类。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，去芽不但维持单片形体，且无青草味，梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩，每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
三、六安瓜片产地分布：
六安瓜片产自六安市裕安区及其金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。内山瓜片产地为金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店，裕安区以独山，双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。外山瓜片产地为六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。
作者：雪峻长老
(来源：名茶瓜片)
绿茶有益于防范和抗癌：茶多酚能够阻隔亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并起着直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
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