常喝六堡茶能够有效地降低血脂，六堡茶叶富含茶多酚、儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶红素、咖啡因、黄酮类及矿物元素等活性成分，有着丰富的降低血脂功能因子。
喝黑茶有着助消化、解油腻、顺胃肠的益处，黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有利于人的身体消化，改善脂肪代谢;黑茶中的咖啡碱刺激作用，更能提高胃液的分泌量，因而增进食欲，帮忙消化;日本学者通过科学检验已证明，黑茶有着很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜爱这种茶的原因;黑茶还能改善肠道微生物环境，有着顺胃肠的功能，我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
有过普洱茶品饮经验的朋友会发现，六堡茶和普洱茶口感非常接近，甚至好多人在盲喝的状态下，无法判断自己喝的到底是六堡茶还是普洱茶。两个茶到底存在着哪些不一样点呢?本文为茶友们详细解读。
先来看看国家标准中六堡茶与普洱茶的定义。网络上有不少有关六堡茶与普洱茶不同的文章，大多说的是概念上的比较，今天咱们结合开汤，和茶友们再来聊聊六堡茶与普洱茶的不同。
什么是六堡茶?
六堡茶是选择苍梧县群体种、大中叶种及其分离、选育的品类、品系茶树的鲜叶为原料，经杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥工艺制成毛茶，在历经筛选、拼配、汽蒸或不汽蒸、渥堆、汽蒸、压制成型或不压制成型、陈化、成品包装等工艺过程加工制成的有着独特品质特征的黑茶。
什么是普洱茶?
普洱茶是以地理标志防护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志防护范围内采用特定的制作工艺制成，有着独特品质特征的茶叶，按其制作工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
从定义上很难看得明白两者的不同，咱们来总结一下吧，大概有以下几点：
1、产地不一样
普洱茶和六堡茶都是地标产品，因而，在产地上就有所不同。六堡茶是在梧州市现辖行政区域内依照一定工艺生产加工的黑茶，严格而言，只要离开梧州生产加工的黑茶都不是六堡茶。
而普洱茶则是在云南省普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市、文山州等11个州(市)、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道做事处)现辖行政区域内生产加工的，准确而言普洱茶的产地范围是整个云南省。
2、原料不一样
普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，六堡茶的原料则是苍梧县群体种、大中叶种及其选育的茶树品类，原料的不一样就注定了这两种茶会有不一样的品质风格。
3、工艺不同
定义上都没有对两种茶的制作工艺做太多的说明，但在实际操作中，六堡茶与普洱茶在发酵细节上还是有所不一样。
精制加工阶段
咱们知道，在精制加工阶段，两者都是采用冷水渥堆，工序也大体相同，可出来的成品却是普洱茶的发酵程度比六堡茶的要重些。有人会觉得是因为六堡茶的发酵时间短所导致，而事实上它们的发酵时长是差不多的，这其中主要的不同在于潮水量。
普洱茶所需的潮水量通常要占到晒青毛茶总重量的30~40%，如此以来的结果就导致普洱茶的发酵会比较重。而六堡茶在潮水过后含水量大概是25%左右，因此较于普洱茶而言，六堡茶的发酵是偏轻的。
说到这里，有一些值得提一提，就是六堡茶的冷水渥堆工艺早在1958年就已成型，而普洱茶的冷水发酵技术直到1975年才正式试制成功。
渥堆完成后处理方法的差异
通常而言，普洱茶的处理方法有两种，一种是直接把散茶包装成品，另一种是压制成饼，不管哪种方法都能够立即上市销售。
六堡茶的处理就复杂些，比普洱茶多了一个蒸茶压箩的步骤，做法是把渥堆好的茶陆续蒸软，随后再紧压到大箩筐内，每箩茶重达30~50公斤。这里蒸茶的工序相当于给六堡茶增多一次热发酵，而压入箩筐，能够看做是给了茶叶一个相对稳定的小环境，如此以来为六堡茶风味的转变提供愈发多也许性。
另外，许多消费者不是很清楚的一些，就是平时咱们所看到市面出售的六堡散茶，它们最初的形态实际上大多是大箩茶，因为大箩茶体积太大，为了方便销售而拆分出来的。依照加工标准，六堡茶至少需要180天甚至更长才能上市出售，而旧时传统的六堡茶需要等待三年。
4、其他细节的不一样
在分类方法上，六堡茶与普洱茶都分生茶和熟茶，但在生茶的品类上，六堡茶却显得颇为丰富。
普洱生茶简称生普，六堡茶的生茶名称是传统工艺六堡茶，都是不发酵茶。传统工艺六堡茶的分类集中在品类上，例如一年四季采摘的新茶，还有中叶茶、二白茶、老茶婆、茶果、茶花、虫屎茶等等;普洱生茶的分类集中在山头，如班章、冰岛、昔归等，广为人知。
功效的侧重点不一样
六堡茶因为独有的地理环境，加之微生物在发酵、陈化的作用体现，促使祛湿功效在六大茶类中特别明显，这点在清末年间南洋矿工当救命茶的历史上早已印证。
说了那么多，咱们来开汤品饮一下吧。
这次选的茶样是同是2017年的茶，一个是大益的某款标杆普洱熟茶，原料是云南大叶种晒青毛茶，另一个是某家六堡茶企业还未上市的新制茶，原料是广西境内的桂青种毛茶。
从茶汤颜色上看，普洱茶茶汤红浓，接近于稠;滋味浓酽，汤感滑顺且厚实，几乎没有什么苦涩味，能明显感觉到它的甜，另外随着着重发酵茶特有的焦味，也有人说是焦糖香，此外，还带有如碱水般的堆味，而这些都是普洱茶潮水量大发酵重所致。
相对普洱茶的红浓，六堡茶的茶汤颜色红亮，口感是鲜爽的，略有生青气和苦涩味，另外还有着与熟普不一样的堆味，这个味更像是被打湿的草垛味。
老实说，新茶阶段的六堡茶口感滋味上不如普洱茶，它的生青气、苦涩味，不是每个人都能接受，特别是对没喝过六堡茶或者少喝茶的茶友而言，六堡茶的适口性并不友好。
话虽如此，与普洱茶一喝到底滋味由浓变淡不一样的是，六堡茶胜在滋味的层次表现比较分明，头几泡苦涩味重，生津快，到了中期协调性变好，青味、苦涩度大大降低，口感变得爽口利落，甜味逐渐显现出来，尾水阶段甜顺，喝完后口内清润。
好了，今天咱们从概念和感观上大致说了普洱茶与六堡茶的不同，也仅限于新茶，事实上普洱茶和六堡茶的中期茶、老茶也有不一样，碍于篇幅，就不展开说了，如果茶友们有哪些不一样的观点，欢迎留言吐槽。
黑茶中包含较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物，另外还有蛋白质质、氨基酸、糖类物质等。黑茶中包含的大量的咖啡碱、维生素、氨基酸等有效成分对于人的身体消化有相应的作用，可以改善脂肪代谢，而且咖啡碱的刺激作用更可以提高胃液的分泌量，因而增进食欲，帮忙消化。黑茶中的咖啡碱还有着利尿功能，而且咖啡碱对膀胱有相应的刺激作用，如此以来既能够协助利尿，又可以助于醒酒，消除酒毒。
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