凤凰单丛的桂花香茶是一种非常惹人喜爱的品类，它独特的香味气息让人舒心，口感更是不用说，因此好多人都喜爱喝。但是，有的人在冲泡的那时会遇到好多的情况，下面大家就来知道下凤凰单丛桂花香怎么泡。
凤凰单丛桂花香怎么泡?
凤凰单丛桂花香的冲泡技巧还是比较容易的，首先，按老规矩，先洗茶具;随后投茶三成满;接着洗茶;再采用沸水悬壶高冲;之后用壶盖将泡沫抹去;随后追温;最后5~10秒出汤。
以下还有好多种冲泡方式，而且不一样的泡法出汤的时长也有所不一样，供给大家学习，能够按自己的需求采用。
1、潮州工夫泡法
①出汤时长：5-10秒。
②口感：甜，甘稍厚，轻微涩感。
2、盖瓯杯(公道杯)泡法
①出汤时长：6-9秒。
②口感：甜醇，回甘，水味明显。
3、壶泡法
①出汤时长：9±3秒。
②口感：甘甜醇和，回甘快，用不一样冲泡法出汤的时长也有差异。
如何品鉴桂花香单丛?
凤凰单丛的桂花香茶真的是要学会好好品鉴一番，只有认真品尝到了你会发现它的魅力。那么桂花香也能够被叫做群体香单丛，是凤凰单丛的十大香型之一，因为茶叶有自然的桂花香而得名。干茶条索紧结细长油润，带有明显的花香。在消食去腻、醒神减肥方面的作用还是相当很好的。
凤凰单丛有众多的香型，有些人也许觉得香型太多了，都有点不太分得清了，但实际上总有个别香型是辨识度很高的。那么在凤凰单丛的众多花香型中，蜜兰香不但是市面上较为受欢迎的单丛，而且也是公认的让人容易辨别出来的一种花香。而在我的印象中，始终以为蜜兰香的辨识度很高，直到喝了桂花香后，才知道一香更比一香高。
只要你认真的去感受的话肯定就会发现它的独特之处了，桂花香单丛的香气并不就等同于桂花乌龙，桂花乌龙的香气是乌龙茶通过窨制桂花而来的，而单丛的花香则是天然地形成。不但在洗茶时冲泡出来的香气就浓郁好闻，而且还始终很持久，并没有散退得很快。
除了以上谈到的蜜兰香，实际上还有一些都是比较容易闻得出的。从香气的辨识度上，兰花香与桂花香是单丛众多花香型中最容易让人闻出来的，而且花香馥郁好闻。另外桂花香的口感也是相当很好的，滋味入口顺滑，满满的都是花香味，甜香很快地出现。在这扰人的春困时节，让人喝着精神也特其它舒畅。
