白茶浸提液对肝损伤有着防护作用，随着浓度的增大，防护作用有所加强。白茶中的茶多酚、黄酮类化合物，茶氨酸等活性物质提高肝细胞抗氧化能力，防护肝细胞膜结构的完整及功能，实现拮抗CCl4对肝细胞膜的损害作用。
提到白茶时，人们总想到的是福鼎白茶。但是如今，越来越多人也开始提到政和白茶，说政和白茶滋味圆润，茶味足香气高，不少老茶客喝了都称赞不已。
的确，当福鼎白茶名声大噪时，政和白茶还如养在深闺中的美人通常鲜少人识。因为早些时候啊政和白茶主要销往国外，而福鼎白茶才主销我国，国人对福鼎白茶自然认知多些。
当然了，政和与福鼎虽皆在福建，但不一样的地方特色茶树有不一样的内含物质和风味特征，其中包括着当地的风土人文，还有千百年来当地生存的人民习性，探索出的适应当地茶的制作加工方法。
因此本期就为茶友们介绍一款来自政和的白毫银针。不输福鼎白茶的别一番风味，还是白茶中高级其它白毫银针，无论从观赏性和滋味而言，都十分有着代表性。
本期建议的政和白毫银针，原料选自政和高山，采摘头春茶树单芽，工艺独到，独具匠心，2018年制作，经一年醇化。外形秀美，白毫满披，毫香浓郁，味甘醇甜韵味显!原价98元，限时3天，活动价仅售88元!喝茶适口为珍，相信这款政和白茶不会让您失望。
政和白茶，高山云雾
政和县坐落于福建省东南沿海丘陵区，境内群山环抱，峰峦竞秀，溪涧争流。
通常而言，低纬度茶区茶叶多酚类占比高而氨基酸占比低，茶叶滋味较苦涩，而高纬度茶区茶叶滋味较清淡醇和。而政和所处纬度适中，土壤优质，利于茶树营养物质积累，也是形成政和白茶味浓耐泡、滋味醇和品质特征的一大因素。
较之福鼎白茶，政和白茶条形则多纤细瘦长、茶梗稍粗，色泽灰绿。
另外，政和地处武夷山脉的延伸段，平均海拔在800米左右，已经高于福鼎所靠山系。故这里产出的白茶是妥妥的高山白茶，带着独特的云雾气息，品质显而易见。
工艺简易，回归本味
白茶制法源于神农时期，摘下树上鲜叶，自然晒干，存储，便有了白茶的雏形。现今这种古老、传统、简易的工艺演化成为了萎凋、干燥，这种工艺保存了大多数营养物质，也形成了白毫满披，亭亭玉立的优美外形。
政和白茶的晒干工艺也与福鼎白茶不一样，以阴干为主，日晒为辅。而且政和当地的特色建筑是板房、廊桥，以前白茶的萎凋，就是在这些通风较好的板房、廊桥内进行。
白茶阴干过程需要48h以上，随后再日晒5h左右。既能促进走水，日光和温度还能提升茶叶香气。
如此以来制成的政和白茶茶汤更柔滑，醇和清甜，夹杂淡淡花香。轻轻啜饮，品自然之味，仿佛置身于山川水涧之间，山风轻拂，露水微凉，清新舒适。
北苑灵芽天下精，要须寒过入春生
白毫银针茶如其名，其原料全部采用头春茶单芽，采摘标准非常严格，归属于白茶中高级其它茶叶，素有茶中“美女”“茶王”之美称。
而政和县产茶更是渊源深远，可追溯到唐末宋初。宋代时，政和已成为重要的北苑贡茶主产区，生产的银针茶备受推崇，被文人赞誉“北苑灵芽天下精，要须寒过入春生。故人偏爱云腴白，佳句遥传玉律清”。
一年醇化，岁月流香
新茶时的白毫银针，就好像一个豆蔻年华的少女，浑身洋溢着青春的气息。它仿佛有着银铃般的笑声，婀娜的身段，用自己的独特的鲜甜气息让人对它念念不忘。
醇化一年后的白毫银针，依旧清纯，可是这一年的醇化，让它多了一分柔和与厚重，时长的韵味慢慢体现出来。
人生如茶，把自己交给时长，在悠悠岁月中变得坦然。
白毫银针平时品饮方式
泡茶器具以玻璃杯为佳，可观赏银针在水中翩然浮动、上下翻腾的情景。用水以山泉水为上，冲泡方式主要分为杯泡法与盖碗泡法。
杯泡法：
用200ml玻璃杯，取3-5g茶叶，水温90℃左右为宜，白毫银针细嫩多毫，可省去润茶步骤。
盖碗法：
取3g白毫银针投入盖碗，采用传统功夫茶泡法，水温90℃左右为宜，前5泡10-15秒，往后根据口感酌情递增。
鲜甜解暑，冷泡白茶和夏天更配哦!
夏天里太阳辐射很强，防晒也是茶友们的热门话题，相比于防晒霜等外用化学防晒方式，白茶当中的茶多酚、维生素C等物质能够帮忙人的身体从内部增多防晒能力。
皮肤光老化是因为长时间紫外线辐射导致皮肤加速衰老的现象。而茶多酚能有效消除紫外线辐射造成的过量自由基，加强皮肤细胞的抗氧化力，对紫外线辐射引发的细胞损伤有着较好的防护作用。
因此试试冷泡白茶吧，健康又美味。
冷泡白毫银针滋味清甜冰爽，回甘生津，淡雅醇香，也能够冲泡多次，是这个夏天迷人的一抹清凉。
简约铁罐装，便携易储存
这款政和银针使用深色铁罐包装，简约大方，防潮防氧化，避光耐存储，小巧便于携带，自喝送礼都适宜。无论是家居、出差、游玩，随时随地，随手即泡。
白茶清欢无别事，在经历浮浮沉沉之后，愿您仍如白茶通常，维持初心!(来源：茶的故事)
