千两茶是湖南安化县的传统名茶，归属于黑茶的一种，又称“花卷茶”，它以每卷茶叶净占比为老秤“一千两”而得名。也曾有诗赞云：“貌似树干却是茶，神奇之棒谁敢攀”。
千两茶是一款品质上乘的茶叶，归属于我国六大茶系中的黑茶系列，其口感滋味醇厚，内里包含的营养物质也特别丰富，常饮可以很好的给身体补给有利的营养元素，达到明显的保健作用。但是，百两茶虽然很好，可是在饮用时也是有一些需要注意的忌讳事项的。那么以下为大众介绍下千两茶的饮用忌讳。
千两茶的饮用忌讳
1、忌饭后喝茶 好多人喜爱饭后喝喝千两茶解腻，这实际上是很好的习惯，但一定要注意不用马上就喝。因为千两茶中包含大量鞣酸，鞣酸能够与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时长一长引发人的身体缺铁，甚至诱发贫血症。因而，正确的饮用时长是：餐后一小时。
2、忌发烧喝茶 如果是在发烧的状态下，是不能够饮用千两茶的，有不少人对此也许都没有很好的发觉。因为千两茶中包含茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
3、溃疡病人忌喝茶 溃疡病人本身胃部已经不适，对于千两茶的话是不适合饮用的。因为千两茶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
4、忌喝新茶 有不少人习惯将一买回来的千两新茶就冲泡饮用，实际上建议还是不用着急饮用的好。因为新茶存放时长短，包含较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因而，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
5、忌喝头遍茶 在冲泡千两茶的那时，要注意头遍茶最好不用去饮用。因为茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有相应的残留。因而，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
6、忌空腹喝茶 喝茶也要讲究饮用时长，如果是在空腹的状态下就不用喝千两茶了。因为空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。另外，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，因而引起头晕，心慌，手脚无力等症状。
千两茶的忌讳人群
1、孕妇 千两茶不适合孕妇喝，特别是浓千两茶，否则对自身和胎儿的健康都是不太好的。因为千两茶茶叶中包含大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不喝茶。
2、太瘦、营养不良及蛋白质质缺乏症者 千两茶不适合太瘦、营养不良及蛋白质质缺乏症的人群喝，否则对自身健康更不利。因为千两茶茶叶能去脂肪，阻碍人的身体对蛋白质质的吸收，因此太瘦、营养不良及蛋白质质缺乏的人，饮茶最好能节制。
3、妇女哺乳期 千两茶不适合妇女哺乳期饮用，而且更不能喝浓茶。因为哺乳期喝浓千两茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的造成亢奋，易引发少眠和多啼哭。
4、素食者 千两茶不适合素食者饮用，否则影响身体对营养素的吸收。因为素食者喝百两茶，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，黑茶茶叶成分会阻碍人的身体对这些维生素的吸收，因此素食者饮茶更须适量。
5、失眠者 千两茶不适合失眠者饮用，否则会愈发影响睡眠的质量。那么失眠的原因有好多，可是无论是哪一种原因所导致的失眠，都不适合在临睡前喝千两茶。因为千两茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种亢奋剂，它能使中枢神经系统及大脑亢奋，使心跳、血流促进，使人久久不能人眠。
6、患有严重的动脉硬化、高血压病人 千两茶不适合患有严重的动脉硬化、高血压病人饮用，否则对自身的病情反而是不利的。那么这类人喝千两茶应慎重，至少在病情不稳定时不适合饮浓黑茶。因为千两茶茶叶内包含茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险，它也许促使脑血栓的形成。
